Met de vakantie voor de deur of de vele leuke feesten in het weekend ervaren we vaak veel gezelligheid maar ook drukte. Hierdoor is de verleiding naar iets snels, handigs en vooral ongezonds erg groot. Voorkom dat je terugvalt of te veel ongezonde snacks gaat eten dus bereid je goed voor!
Overnight Oats maak je de avond van te voren klaar zodat jij de volgende dag kunt genieten van een heerlijk gezond ontbijt met vers fruit!
Voedingswaarden per stuk:
- 270 kcal
- 41 gr koolhydraten
- 11 gr eiwitten
- 6 gr vet
- 4 gr vezels
- 8 gr zout
Ingrediënten 4 stuks:
- 200 g havermout
- 600 ml halfvolle melk
- 4 tl vloeibare honing
- 1 tl gemalen kaneel
Zo maak je de overnight oats:
- Maak de avond van te voren de overnight oats.
- Verdeel de havermout, melk, honing en kaneel over de jampotten.
- Doe de deksels op de potten en zet dit voor 8 uur in de koelkast.
- De volgende ochtend zijn de overnight oats klaar om gegeten te worden!
- Voeg eventuele toppings pas toe vlak voor het serveren.
Eet smakelijk!
Variatietip:
Er zijn veel variaties op de overnight oats. Welke topping vind jij het lekkerst?:
- Topping 1
Rood-wit-blauw. Schep op elke portie overnight oats 1 el fruitspread minder suiker vier vruchten (potje 320 g). verdeel daar 100 g blauwe bessen over en schep op elke portie nog 1 flinke lepel citroenkwark 0%.
- Topping 2
Appel-honing-kaneel-rozijnen. Was 1 roodschillige appel (bijvoorbeeld jazz) en snijd in kwarten. Verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel per portie een kwart van de appelblokjes en 15 g rozijnen over de overnight oats. Bestrooi met wat extra gemalen kaneel en breng op smaak met honing.
- Topping 3
Amandel-sinaasappel. Snijd per portie met een scherp mesje de schil en het witte vlies van een halve handsinaasappel. Snijd de partjes vruchtvlees los van de vliezen, zodat je het vruchtvlees er gemakkelijk met je mes tussenuit kunt wippen. Verdeel de sinaasappelpartjes samen met 1 el ongebrande amandelen over de overnight oats. Bestrooi met fijngesneden muntblaadjes.
Bron: De website van voedzaamensnel.nl
