Met de geur van appeltaart is iedereen wel bekend, alleen is dit iets wat je niet iedere dag kunt laten terugkomen in je eetpatroon. Met dit ‘Appeltaart Havermout’ ontbijtrecept kan dat wel een stuk vaker. Met deze gezonde variant, die een stuk minder calorieën bevat, heb je een goed en stevig begin van de dag waar je zeker even op door kunt. Ook kun je dit bijvoorbeeld als dessert maken met een beetje honing of suiker er doorheen en aftoppen met een dot slagroom.
Voedingswaarden per persoon:
- 272 kcal
- 47 gr koolhydraten
- 9 gr eiwitten
- 4 gr vet
- 4 gr vezels
- <1 gr zout
Ingrediënten voor 2 personen:
– 2 (fris/zoete) appels
– 1 banaan
– 300 ml magere melk
– 20 gram rozijnen
– 8 el havermout
– 2 tl kaneel
Bereidingstijd: 10 minuten + 25 minuten oven
Benodigdheden:
– ovenschaal
Zo maak je het:
– Verwarm de oven voor op 175 graden.
– Schil de appels NIET, snijd ze alleen in stukjes.
– Snijd de banaan in plakjes.
– Vul de ovenschaal met alle ingrediënten en hussel deze goed door elkaar.
– Zet het in de oven voor 25 minuten en serveer het warm.
Smakelijk!
Variatietip:
– In plaats van kaneel kun je ook koek & speculaas kruiden gebruiken.
– In principe kun je dit ook met een anders soort fruit doen, dus probeer uit welke jij het lekkerste vindt.
– Je kunt ook nog noten toevoegen aan deze havermout appeltaart.
Bron: De website van iamfoodie.nl
