Gezond snacken kan heel leuk en heel lekker zijn en precies dit ga jij beleven na het maken van deze heerlijke eiwitrijke vanille wafels. Door de extra eiwitten die erin zijn toegevoegd is dit een prima snack na een training (of dat je nu aan het afvallen of bulken bent). Je hebt weinig ingrediënten nodig en ze zijn snel klaar, oftewel: inkopen doen, bakken en aanvallen!!
Voedingswaarden per persoon:
- 84 kcal
- 7 gr koolhydraten
- 10 gr eiwitten
- 1 gr vet
- 1 gr vezels
- < 1 gr zout
Ingrediënten 4 wafels:
- 40 gr havermout
- 30 gr vanille whey (eiwitpoeder)
- 120 gr ei-eiwit
- 2 dopjes vanille extract
- Snufje bakpoeder
- 0 calorie cooking spray/1 tl olie
Bereidingstijd: 10 minuten
Zo maak je de eiwitrijke vanillewafels:
- Verwarm het wafelijzer (of een koekenpan).
- Bereid in de tussentijd het beslag: voeg alle ingrediënten bij elkaar in een blender en meng alles tot een dik en smeuïg beslag.
- Laat de wafels in 3 minuten goudbruin bakken in het wafelijzer of maak er pannenkoeken van in de koekenpan!
Eet smakelijk!
Variatietip:
Probeer deze tips eens om de gezonde wafels nog lekkerder te maken:
– Strooi er wat poedersuiker of honing overheen.
– Voeg wat bosvruchten of fruit toe.
– Maak deze wafels af met een gezond bolletje ijs van het merk Oppo! Deze vind je in de vriezer bij de supermarkten.
Bron: De website van chickslovefood.nl en het Voedingscentrum.
