Een heerlijk en makkelijk recept voor in deze koude wintermaanden!
Dit recept is voor 1 persoon en het enige dat je nodig hebt is een oven en een koekenpan.
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de pompoen in blokjes en leg ze op de bakplaat.
- Snijd de rozemarijn fijn en verdeel over de pompoen samen met wat olijfolie.
- Bak voor ruim 40 minuten in de oven.
- Bak ondertussen met wat olie in de pan de biefstuk gaar.
- Haal de pompoen uit de oven en verkruimel de geitenkaas erover.
Serveer samen met de biefstuk en je hebt een heerlijke, gemakkelijke en voedzame maaltijd.
Voedingswaarde
- 314 Kcal
- 9 gram koolhydraten
- 32g eiwitten
- 16g vetten
- 4g vezels
Ingrediënten
- 300 gram pompoen
- 5 gram verse rozemarijn
- 5 gram olijfolie
- 100 gram biefstuk
- 40 gram zachte geitenkaas
Eet smakelijk!
